248農學市集豆漿

我們身邊有些朋友是不喝牛奶的。
有些人是單純喝了會不舒服，
有些人則是因為對動物權的關注，
又有些人是為了反資反帝反殖民，
還有一些人其實我也不知道為什麼，
總之他們們都不喝牛奶。

因此早在開店之初，
半路咖啡就有提供許多以豆漿作為基底的飲料。

在豆漿的選擇上，
我們歷經了多次的轉換與調整。
半路咖啡目前所使用的豆漿是248農學市集的豆漿。

                                                                                                     

原料上是混搭了豆香氣重的高雄十號，
與口感濃郁的台南四號。
濃度上他比一般豆漿濃了約三成，
因此在口感上更為厚實。

這支豆漿身上其實有不少厲害的標籤，
有機、小農、契作、非基改、土地友善......等。
但其實我們根本沒想那麼多。
決定用這支豆漿，
就只是因為它是認識的、可以信任的人做的豆漿，
口感厚實香氣沉穩、作為飲料配方一定超厲害的豆漿。
(而且他們送了我們一支小旗子~~)

                                                                                    老皮和阿寶是半路的

由於農學市集豆漿的保存期限不長，
因此半路咖啡的豆漿飲料都是限量售完為止的。
若是撲空了就在不同的時間多來幾次吧！