周三大廚介紹／惡人少女系主廚

「有時我不懂爲什麼愛貓愛狗人是可以一邊說他們愛動物可是卻一邊大啖排骨便當？
有人一聽到魚翅覺得根本不該吃但看到醇香入味的豬腳卻忍不住食指大動。
同樣是動物，是生命，爲什麼有些該吃有些不該吃呢？

所以我決定吃全素(拒奶蛋，五辛可，不過你相信可以用____做出雞蛋的口感嗎？哼哼)。
常聽到有些人批評素食就是少一個味阿，或是太油等等......
所以我立志做出——令人拍案叫絕的素食！
一方面貫徹自身理念，一方面顛覆大家對素食的既有印象，
原來，素食也可以這麼好吃呢！」



全素獵奇日式風格料理
嚴選當季時令鮮疏，加上植物性配料，最重要的是那無邊無際的想像力～
呈現出充滿新鮮獵奇的創意全素料理。保證令你回味無窮！

今天要出什麼餐呢？


P.S.配合惡人少女，周三晚上，全店不供應奶製品飲料，改以豆漿取代