一日大廚： 超市裡的阿姨說「這裡好多香港人⋯⋯」

日期：2017年2月26日 星期天

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廚師D：「廚房好大喔……（心心眼）」
店員：「是喔，要不要睡這裡」
廚師D：「不要，我要在這裡煮飯…！」

（台語）台灣的朋友大家好！我要來半路咖啡煮飯啦！

這次隻身來到台灣，寄住在友人家裡，本來是為了全面休息的，但唯一放不下的就是煮食，因為只要身邊有在意的人，就自覺無論在哪裡都有一個作為廚師的身份，想為在意的人和地方煮食，想煮好吃的東西讓人開心，想煮好的東西讓人健康，想在冷冷的下雨天讓人吃到暖暖的，想讓肚子餓的人感覺滿足，就是我作為「廚師」而言，「煮食」對我的意義。

第一次來到台灣，除了有一點被開很快的機車嚇到之外，其餘的時間都感受到這片土地與這裡的人兒給我的溫暖，感謝半路咖啡借出偌大的廚房，明天（26/2）的夜食堂我將會準備大概15人份的一個蛋奶素晚餐，南瓜奶油菜湯 及 千層馬鈴薯，自由定價，也歡迎大家來跟我聊聊天、喝喝酒、交流一下對煮食的想法或心得，因為隔天就要回去香港了，還想多認識一些台灣朋友咧！

廚師D自我簡介：
自我定義為廚師，蛋奶素食者，小眼睛，喜歡台語歌